ここ豊里肉牛の子牛達は、主に“受精卵移植”によって産まれてきています。つまり、代理母出産ということです。
和牛の場合、体の大きさや肉質などが、ほぼ血統で決まってくるので、求めれているものをより多く生産するために、豊里では２０年ほど前から受精卵移植をしてきました。
当時では最先端だったそうです。
一方で酪農業界では、今、性判別精液というのが主に（かどうか分かりませんが…）使われていて、これは９０％以上の確率でメスが産まれてきます。
この性判別精液が登場した事で、今までは１０頭のメスの子牛を産ませたかったら２０頭分の母牛の腹が必要だったのが（メスの確率が５０％として）、ほぼ１０頭の腹で間に合うようになりました。
そこで、その余った分の腹に（乳牛は子牛を産まないと乳がでないので…）、全国的に増産が求められている和牛の“受精卵”を移植するというのが、今、酪農業界では拡がりつつあります。
ただ、和牛の繁殖農家は年々減ってきているため、受精卵は全国的に不足しているのが現状で、｢ヤマギシの受精卵を分けてもらえないか｣と、これまで何度か声をかけていただくことがあり、繁殖部門では、そのために着々と準備を進めてきました。
そして１１月１９日、とうとう“豊里ブランド”（と言ってしまって良いのかどうか…）の受精卵が、全国へ翔く日がやってきました。
わぉ！こんな日が本当に来るなんて…。
この先、どのように展開していくのか、今はワクワクよりもドキドキの方が大きいなぁ…。