その他

新しい年が明けて、２日の夕食は『屋台横丁』。

年末にこの話題があがったとき、肉牛部では「ハンバーガー良いんじゃない？」という意見が出て、それに皆が「いいね！」と乗り、「いくつ作ろうか？」「食べたかったのに食べられなかったという人が出ないように、400個作ろう！」…。

あとは毎日その話題で盛り上がり、試作を重ねて…という感じで新年を迎えました。

ハンバーガーの具材について考える人、それを実現させる為には…と考える人、お店のロゴを考える人、デザインを形にする人、出来上がったデザインでハンコを作る人、紙包みにハンコを押す人、当日の段取りを考える人、配置を考える人、スライスチーズをひたすら１枚ずつ剥がしていく人…

それぞれが、自分のやれること、持ち味を活かし合って、『も〜バーガー』が出来上がりました。

味もけっこう本格的で、当日は大盛況でした(≧ω≦)

たくさん楽しませてもらったな〜…( *^艸^)

新年 あけましておめでとうございます

かわいい娘達のおかげで、あんなに慌ただしかった年末が嘘みたいに、新年を迎えると、気持ちも景色も一気に華やかになりますね。

そして今日で８回目の誕生日を迎えた次女。

今年ももれなく元旦からケーキ作り…(´艸`)

(母よりも)落ち着いたオーラを放つ長女は、この春から中学生になります。

ポケモンおたくになりつつある三女は、今年、年長さんになります。

こんなにぎやかな娘たちのことを織り交ぜつつ、今年こそは、せっせと投稿しなければ…

今年も、皆さんにとって素敵な一年になりますように…

４歳の三女は、まだまだ甘えん坊…。

『お母ちゃん、おんぶして〜♡』

と、毎日のように言ってきます~( ´•︵•` )~

今朝、いつものように三女が

『お母ちゃん、おんぶして〜♡』

と言ってきたので、

『そんなに毎日おんぶしてたら、お母ちゃん背が縮むわ〜』

と返すと、すかさず三女が

『だったら、いっぱい寝たら良いじゃん』

『いっぱい寝たって、もう大きくならないのよ〜』

と私。

『じゃあ、いっぱい食べたら良いじゃん』

と三女。

『え〜っと…、それは違う意味で大きくなっちゃうんですけど…』

今朝のひとコマ( *^艸^)

三女よ、たくさん食べて、たくさん寝て、大きくなあれ〜！！

６月１日から、肉牛部の新たな動きの一つである、『カーフレール』が始動しました！！

これまでは、子牛を生後１週間程度個別飼いしてから、８頭程の群れにして、子牛が自らミルクを飲みに行く飼育スタイルでしたが、今回新たに導入したのは、子牛は個別飼いして、ミルクが自動的に子牛の部屋の前まで行くというシステムです。

まだ試験段階ですが、ここで１ヶ月ほど個別飼育をして、そこから８頭の群れにして飼育する、という画きです。

このシステムを導入した狙いは幾つかありますが、その中の一つに、最初の１ヶ月を個別で飼うことで、病気をせず(伝染さず)丈夫で元気な子牛を育てようという狙いもあります。

まだこれから次々と課題が出てきそうですが、その都度、皆で知恵を寄せ合って、より良いものにしていきたいですね。

楽しみです(*^_^*)

日曜日。

昨日は小学生でいちご狩りをやらせてもらい、今日は幼児親子でやらせてもらいました🍓

前日からハイテンションの三女は、今朝は５時に起きて『早く行こうよ〜！』と10分おき位で言ってきます…💦

まだまだ、もう少し寝かせてくれ〜…

そしてようやくイチゴハウスへ。

この時期でもまだ大きいイチゴがたくさん残っていて、美味しいイチゴを思う存分、いただいちゃいました♡

大満足(≧▽≦)

農家の特権ですね〜(≧ω≦)

今日は松阪の子牛市場に行ってきました。

今回は、先日ブラッシングした子牛９５頭と、成牛(妊娠牛)５頭、合計100頭を市場に連れて来ました。

昨年までは、子牛だけの市場でしたが、今年の１月から、成牛(妊娠牛)も出品できるようになり、頭数は少ないですが、継続して出品し続けています。

この、成牛を出品することの効果は意外とありまして、実は九州(鹿児島)から、わざわざ松阪に足を運んでくださる購買者さんがいるんです…！！

成牛を目当てに来てくれる新しい購買者さんが他にもいるそうで、子牛の購買の方にも繋がってくると期待しています。

今回は、子牛と成牛合わせて100頭、完売しました！！！

松阪の子牛市場全体でも、今回は125頭のエントリーで、このところ徐々に頭数が増えてきています。

また、春日山の酪農部でも、先月から和牛が続々と生まれてきていて、これからの三重県の和牛生産にとって大きな動きになってくると思います。

今、豊里肉牛部でも、また新たな動きが始まっているのですが、それはまた追々という事で…