11月の親子デー♪
この1ヵ月でかなり大きくなってしまった(?)子牛たちに、お姉様たちがミルクをあげるのはもう無理そう。子牛たちは相当チカラが強くなっています!!
なので、今回はせっせとミルクづくり☆
「おいしくなぁ~れ♡ おいしくなぁ~れ♡」
と、仲良くかき混ぜてます。
ミルクのあとは、エサやり草やり。
ちょっとビビってますが(笑)。
お姉様たち、来月もヨロシクね♡
今日は松阪の子牛市でした。
私は豊里で留守番していたのですが、松阪に行っている夫からLINEでメッセージが来ました。
夫「今日は高いわ」「〇〇万」
私「えっっ…、それ、うちの牛?」
夫「そう」
私「マジで?!」
……しばらく言葉にならず。
豊里の肉牛部が始まった時からいる義樹さんに聞いたところによると、うちの歴代最高値だそうです。
一緒に居残りしていた洋子さんとお弁当を食べながら、もちろん話題はセリのこと。
洋子さんが肉牛部に来た頃は、30頭セリに出しても本当に安い値段しかつかず、半分は売れずに連れて帰っていたそうです。
その更に前のことは分からないですが、これまで20数年間、紆余曲折を経てようやくここまで来たんだなぁ…と、また新たな動きが始まったこの一年と合わせて、しみじみ感じ入る私でした…。
あ、ちなみにお値段はですねぇ…、数字を出すとちょっとイヤラシイので、ここでは控えさせていただきました(苦笑)。すみません、想像にお任せします…。
お金の要らない社会を目指しているとはいえ、これだけ高く買っていただくと、やっぱり嬉しくなってしまうものですねぇ…。
合宿2日目は、手打ちうどん作り♪
今回は幼年合宿が同じ日程でなかった為か、いつもより参加者が少なく、おかげで(?)手打ちうどん作り体験ができました!!
なんでも、あまり人数が多いと難しいんだとか…。
さて、うどん作りは春日山の製麺所で冷凍うどん等々を作っている坂本さんが先生です。
まぁ~、その教え方の丁寧なこと!!
「生地の直径が25cmになるまで手で伸ばします」
「今度は直径が28cmになるまで足で踏んで伸ばします」
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「正方形になった生地の1辺が45cm~48cmになったら、このように畳んで3mm幅で切っていきます」
言われた通りにやっていたら、素人の私でも、ちゃんと厚さ&幅の揃った手打ちうどんが出来ました!!
あ、でもあまりマジマジと見ないでくださいね。アラが見えちゃいますから(笑)。
最後は大鍋で湯がきます。
私達には見慣れた光景ですが、
「給食センターみたい!」
と感動している声も聞こえてきましたよ。
今回はぶっかけうどんで戴きました♡